Cordeiro com especiarias
(foto: divulgação)
O hotel Tierra Atacama – Localizado no povoado de San Pedro de Atacama, Chile – incrementou seu cardápio com opções de pratos e sobremesas que buscam valorizar as especiarias regionais e agradar paladares de adultos e crianças.
O chef Francisco Valencia, responsável pelo menu, convida os hóspedes a descobrir os sabores do norte do Chile. Entre as novidades dos pratos quentes estão o Carret de cordeiro acompanhado por arroz com azeitonas pretas e o Risoto de quinoa de cores com aspargos.
O cardápio infantil também foi atualizado e para a sobremesa, os hóspedes mirins podem escolher entre os sorvetes de frutos e ervas encontrados no Atacama, como chañar e rica-rica.
Serviço
www.tierrahotels.com