Hotel Le Relais La Borie
(fotos: divulgação)
Entre os dias 21 e 26 de outubro, o restaurante Chez Françoise, do hotel Le Relais La Borie, realiza a quarta edição do Encontro Gastronômico Les Pantagruels, que celebra a gastronomia francesa reunindo chefs de diferentes regiões da França.
Os convidados oferecerão um cardápio com bordagem refinada de pratos tipicamente franceses recriados com ingredientes brasileiros. Participam desta edição os chefs Patrick Gauthier, Nicolas Frion, Emmanuel Ruz, Didier Anies, Regis Ferey, Olivier Briand, Frédéric Monnier, David Mansaud e Ivo Faria.
Uma das criações de edições anteriores do Les Pantagruels
(foto: divulgação)
Eles representam as regiões da Costa Azul, Champanhe, Bretanha e Languedoc, e criam receitas características de cada destino. Segundo Paul Lindemann, idealizador do evento, os pratos típicos de cada região ainda são pouco conhecidos pelos brasileiros e essa é uma oportunidade única para os amantes da alta gastronomia descobrirem também, pelas mãos dos melhores chefs da atualidade, o poder dos produtos nacionais.
Na segunda-feira (21), haverá o coquetel de abertura do evento. De terça a sexta-feira, os jantares temáticos respectivamente da Costa Azul, Champanhe, Bretanha e Languedoc. No sábado, encerrando o encontro, o Jantar de gala – o melhor do Les Pantagruels.
Serviço
www.chezfrancoise.com.br
www.laborie.com.br
www.lespantagruels.com